羊駝在中國(guó)只有1萬(wàn)只。

價(jià)值更加昂貴，甚至從價(jià)值2萬(wàn)元開始。

然而，有人問(wèn)，味道怎么樣？怎么吃更好？

熊貓今天給了大家兩個(gè)食譜，想吃的朋友可以試試（ω）。

羊駝的味道介于牛羊肉之間，會(huì)讓很多美食家覺(jué)得很爽。

燒烤！最好的牛羊肉是烤的！

那我們就用烤肉來(lái)煮這個(gè)野獸吧！

熊貓，謝謝你的點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)收藏！

羊駝

燒烤羊駝肉的配方

腌制羊駝肉:

姜30克、蔥30克、芹菜30克、蒜瓣20克打成汁備用。

陳村見(jiàn)水20克，料酒20克。

將牛肉切成小方塊，倒入陳村水中腌制2分鐘，用清水洗去陳村水的腥味，控制含水量，加入腌制材料，腌制20分鐘并控制多余的水分，加入料酒混合均勻，然后將其串起來(lái)。以1000克羊駝肉為例。

羊駝烤串

燒烤材料的比例:

熟芝麻250克（用瓶子搟成面條）和紫蘇籽15克（磨成粉末）。

50克花生（用瓶子卷成面條）

松子30克（用瓶子卷成面條）和白胡椒15克（磨成粉末）。

黃豆30克（用瓶子炸成面條）姜末15克。

十三香4克和味20克。

大喬雞粉20克，咖喱面條3克。

150克鹽

然后兄弟們烘烤！！！注意熱量，比羊肉長(zhǎng)，比牛肉短。

羊駝牛排

羊駝牛排

這是西式做法，超級(jí)無(wú)敵簡(jiǎn)單。

大蒜切碎，洋蔥切丁，水，用黃油炒洋蔥，加入蒜末，加水和少許鹽。速溶醬。

黃油放入鍋中時(shí)，羊駝肉四面煎成美拉德反應(yīng)，五成熟時(shí)帶血取出。

搭配土豆泥食用，撒上黑胡椒碎。搭配青豆和小番茄一起食用。

好了，嘗嘗最原始的南美風(fēng)味吧！

再次感謝大家點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)收藏！