眾所周知，“沈丹”是中國(guó)著名的“雞蛋之王”，但很少有人知道它的總部位于武漢。

3月21日，在位于武漢市東湖高新區(qū)光谷七路的湖北沈丹保健食品有限公司展廳，總經(jīng)理李慶義向客戶介紹:2001年，成立僅3年的沈丹大膽實(shí)施“進(jìn)城”戰(zhàn)略，將總部從安陸遷至武漢。

20年來，借助武漢豐富的科研、市場(chǎng)和人才資源，“沈丹”成功開發(fā)了一批優(yōu)質(zhì)禽蛋產(chǎn)品，市場(chǎng)綜合占有率全國(guó)第一。

武漢總部是從村里的一棟房子起家的。

“沈丹”成立于1998年，其前身是安陸市良種場(chǎng)。

“安陸種豬場(chǎng)的主營(yíng)業(yè)務(wù)是養(yǎng)豬，但湖北的飼料來源和消費(fèi)市場(chǎng)互不依賴。‘沈丹’要生存，首先要找準(zhǔn)發(fā)展方向?！崩顟c義說，企業(yè)改制后經(jīng)歷了一段時(shí)間的猶豫，隨后明確了飼料加工、蛋鴨養(yǎng)殖和雞蛋加工的主攻方向。

扎根安陸，“沈丹”可以在省內(nèi)開展業(yè)務(wù)。如果你想走向全國(guó)甚至世界，你必須有更廣闊的視野和更宏大的格局。

2001年，“沈丹”在武漢太陽(yáng)湖附近的一個(gè)村子里租了一間私人房子，成立了武漢辦事處。在李慶義看來，雖然辦公條件非常簡(jiǎn)陋，但這標(biāo)志著沈丹邁出了“進(jìn)城”的第一步。

此后12年間，“沈丹”駐武漢辦事處三次搬遷，規(guī)模不斷擴(kuò)大。2012年，“沈丹”拿下東湖高新區(qū)67畝土地建設(shè)武漢總部，打造企業(yè)發(fā)展的“神經(jīng)中樞”。

“現(xiàn)在看來，我們企業(yè)成立不久就選擇‘進(jìn)城’戰(zhàn)略是正確的?！崩顟c義告訴湖北日?qǐng)?bào)全媒體記者，“沈丹”武漢總部承載的職能比指揮和研發(fā)更重要。目前，武漢總部的100多名員工中，大多數(shù)具有本科以上學(xué)歷，近30%持有研究生文憑?！叭绻覀儾蛔叱霭碴?，就很難招到這么多人才。”

一企三“芯”全省獨(dú)一無(wú)二，全國(guó)罕見。

在“沈丹”武漢總部的展廳里，有一張企業(yè)發(fā)展歷程的折線圖。

可以清楚地看到，自2012年以來，折線圖中節(jié)點(diǎn)事件的密度越來越高，這表明企業(yè)的發(fā)展迎來了“高光時(shí)刻”。

“種子是農(nóng)業(yè)的‘芯片’。我們是全省唯一、全國(guó)罕見的持有三種種子的企業(yè)。”李慶義介紹，2012年，公司研發(fā)的鵪鶉新品種“沈丹1號(hào)”通過國(guó)家畜禽遺傳資源協(xié)會(huì)鑒定。自此，“沈丹2號(hào)”綠殼蛋鴨和“沈丹6號(hào)”綠殼蛋雞分別獲得國(guó)家新品種證書，成為企業(yè)征戰(zhàn)畜禽養(yǎng)殖和雞蛋加工市場(chǎng)的“王牌”。

“沈丹一號(hào)”鵪鶉由沈丹和湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所合作培育。這種鵪鶉產(chǎn)下的蛋大小均勻，營(yíng)養(yǎng)豐富，有利于大規(guī)模生產(chǎn)和包裝。“沈丹”還與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等高校和科研院所保持合作關(guān)系，并承擔(dān)了湖北省多項(xiàng)重大科技項(xiàng)目。

不僅如此，武漢的區(qū)位優(yōu)勢(shì)也為“沈丹”走向世界創(chuàng)造了條件。

2019年，“沈丹”成立了武漢陸深進(jìn)出口貿(mào)易有限公司，專門進(jìn)口俄、烏等“一帶一路”國(guó)家生產(chǎn)的葵花籽粕和菜籽粕。這些富含礦物質(zhì)和微量元素的優(yōu)質(zhì)飼料原料為“沈丹”開發(fā)各種優(yōu)質(zhì)禽蛋產(chǎn)品奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

致力于做雞蛋研發(fā)的“國(guó)家隊(duì)”。

目前，“沈丹”擁有七大系列100多個(gè)產(chǎn)品類別。不斷擴(kuò)大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品線不僅受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞，還遠(yuǎn)銷美國(guó)、澳大利亞、韓國(guó)、日本、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。

畜禽養(yǎng)殖、蛋品加工等領(lǐng)域的“武漢創(chuàng)造”已成為享譽(yù)海內(nèi)外的“金名片”。

展望未來，沈丹還有什么其他發(fā)展計(jì)劃？

2018年，“沈丹”與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，列為全國(guó)唯一的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蛋品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。李慶義表示，未來，“沈丹”將充分利用這一平臺(tái)，做蛋制品研發(fā)的“國(guó)家隊(duì)”，與更多高校合作開發(fā)新產(chǎn)品、新功能。

“溫泉雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，所以我們會(huì)讓成品雞蛋長(zhǎng)期處于‘溫泉’狀態(tài)；鵪鶉蛋適合兒童和老人食用，所以我們會(huì)增加雞蛋中的鐵、鋅和卵磷脂的含量，使其更有營(yíng)養(yǎng)；根據(jù)孕婦吃鴨蛋去除胎毒的傳統(tǒng)，我們通過科技手段提高鴨蛋中的葉酸含量，為胎兒的成長(zhǎng)保駕護(hù)航……”

此外，如何打好“沈丹一號(hào)”“沈丹二號(hào)”“沈丹六號(hào)”三張牌，以“芯”賦能畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也是沈丹正在推進(jìn)的工作。

“上周，我們?cè)诠夤刃伦?cè)了武漢鳥王種業(yè)有限公司?！崩顟c義指著與沈丹武漢總部一街之隔的中國(guó)武漢說，下一階段將努力發(fā)展種苗產(chǎn)業(yè)，讓更多的養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民選擇沈丹特有的優(yōu)質(zhì)鵪鶉、蛋雞和蛋鴨。（湖北日?qǐng)?bào)）