眾所周知，“沈丹”是中國著名的“雞蛋之王”，但很少有人知道它的總部位于武漢。

3月21日，在位于武漢市東湖高新區光谷七路的湖北沈丹保健食品有限公司展廳，總經理李慶義向客戶介紹:2001年，成立僅3年的沈丹大膽實施“進城”戰略，將總部從安陸遷至武漢。

20年來，借助武漢豐富的科研、市場和人才資源，“沈丹”成功開發了一批優質禽蛋產品，市場綜合占有率全國第一。

武漢總部是從村里的一棟房子起家的。

“沈丹”成立于1998年，其前身是安陸市良種場。

“安陸種豬場的主營業務是養豬，但湖北的飼料來源和消費市場互不依賴。‘沈丹’要生存，首先要找準發展方向。”李慶義說，企業改制后經歷了一段時間的猶豫，隨后明確了飼料加工、蛋鴨養殖和雞蛋加工的主攻方向。

扎根安陸，“沈丹”可以在省內開展業務。如果你想走向全國甚至世界，你必須有更廣闊的視野和更宏大的格局。

2001年，“沈丹”在武漢太陽湖附近的一個村子里租了一間私人房子，成立了武漢辦事處。在李慶義看來，雖然辦公條件非常簡陋，但這標志著沈丹邁出了“進城”的第一步。

此后12年間，“沈丹”駐武漢辦事處三次搬遷，規模不斷擴大。2012年，“沈丹”拿下東湖高新區67畝土地建設武漢總部，打造企業發展的“神經中樞”。

“現在看來，我們企業成立不久就選擇‘進城’戰略是正確的。”李慶義告訴湖北日報全媒體記者，“沈丹”武漢總部承載的職能比指揮和研發更重要。目前，武漢總部的100多名員工中，大多數具有本科以上學歷，近30%持有研究生文憑。“如果我們不走出安陸，就很難招到這么多人才。”

一企三“芯”全省獨一無二，全國罕見。

在“沈丹”武漢總部的展廳里，有一張企業發展歷程的折線圖。

可以清楚地看到，自2012年以來，折線圖中節點事件的密度越來越高，這表明企業的發展迎來了“高光時刻”。

“種子是農業的‘芯片’。我們是全省唯一、全國罕見的持有三種種子的企業。”李慶義介紹，2012年，公司研發的鵪鶉新品種“沈丹1號”通過國家畜禽遺傳資源協會鑒定。自此，“沈丹2號”綠殼蛋鴨和“沈丹6號”綠殼蛋雞分別獲得國家新品種證書，成為企業征戰畜禽養殖和雞蛋加工市場的“王牌”。

“沈丹一號”鵪鶉由沈丹和湖北省農業科學院畜牧獸醫研究所合作培育。這種鵪鶉產下的蛋大小均勻，營養豐富，有利于大規模生產和包裝。“沈丹”還與華中農業大學、湖北省農業科學院等高校和科研院所保持合作關系，并承擔了湖北省多項重大科技項目。

不僅如此，武漢的區位優勢也為“沈丹”走向世界創造了條件。

2019年，“沈丹”成立了武漢陸深進出口貿易有限公司，專門進口俄、烏等“一帶一路”國家生產的葵花籽粕和菜籽粕。這些富含礦物質和微量元素的優質飼料原料為“沈丹”開發各種優質禽蛋產品奠定了堅實的基礎。

致力于做雞蛋研發的“國家隊”。

目前，“沈丹”擁有七大系列100多個產品類別。不斷擴大的優質產品線不僅受到國內消費者青睞，還遠銷美國、澳大利亞、韓國、日本、歐盟等國家和地區。

畜禽養殖、蛋品加工等領域的“武漢創造”已成為享譽海內外的“金名片”。

展望未來，沈丹還有什么其他發展計劃？

2018年，“沈丹”與華中農業大學合作，列為全國唯一的農業農村部蛋品加工重點實驗室。李慶義表示，未來，“沈丹”將充分利用這一平臺，做蛋制品研發的“國家隊”，與更多高校合作開發新產品、新功能。

“溫泉雞蛋的營養價值比較高，所以我們會讓成品雞蛋長期處于‘溫泉’狀態；鵪鶉蛋適合兒童和老人食用，所以我們會增加雞蛋中的鐵、鋅和卵磷脂的含量，使其更有營養；根據孕婦吃鴨蛋去除胎毒的傳統，我們通過科技手段提高鴨蛋中的葉酸含量，為胎兒的成長保駕護航……”

此外，如何打好“沈丹一號”“沈丹二號”“沈丹六號”三張牌，以“芯”賦能畜牧業高質量發展，也是沈丹正在推進的工作。

“上周，我們在光谷新注冊了武漢鳥王種業有限公司。”李慶義指著與沈丹武漢總部一街之隔的中國武漢說，下一階段將努力發展種苗產業，讓更多的養殖企業和農民選擇沈丹特有的優質鵪鶉、蛋雞和蛋鴨。（湖北日報）